APIARIO MÉNDEZ

PRODUCTOS DE LA COLMENA

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LA MIEL

Es una sustancia azucarada que las abejas producen a partir del néctar que recogen de las flores. Es el alimento básico de las abejas y a través de él adquieren energía necesaria para desarrollar todas las actividades de la colonia. Por su alto contenido en azúcares, la miel es una fuente de calorías.

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LA CERA

Es un producto que a través de las glándulas cereras producen las abejas entre su 13° y 18° día de edad. La utilizan para construir los panales sobre los cuales la reina depositará los huevos y las abejas almacenarán la miel y el polen. También la ocupan para sellar las celdillas con larvas hasta el momento de nacer. Así como la miel madura, la materia prima para producir cera es la miel, y las abejas necesitan consumir de 6 a 7 kg. de miel para producir 1 kg. de cera. El hombre utiliza la cera para hacer velas, aceites y artesanías en general, etc.

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LA JALEA REAL

Consiste en una sustancia que las abejas jóvenes segregan entre su 4° y 12° día de edad para alimentar a las larvas durante sus 3 primeros días y a la reina durante toda su vida. Las materias primas necesarias para su elaboración son el polen, la miel y el agua, las cuales al ser consumidas por las abejas se transforman en jalea real por la acción de las glándulas hipofaríngeas. La jalea es rica en vitamina B.

COMO REVISO MI APIARIO

 

Para revisar una colmena, debe de haber un motivo específico que es la base para que el apicultor sepa como se encuentra la colonia y así satisfacer sus necesidades.  Con la práctica y a través de la observación podrá comprobar:

1. Existencia de reina

2. Postura y calidad de la reina

3. Necesidad de cambio de reina

4. Enfermedades de la cría y de las abejas

5. Cantidad de provisiones (miel y polen)

6. Necesidad de alimentación y curación

7. Falta de espacio en cámara de cría y falta de alzas

8. Peligro de enjambrazón 

9. Posibilidad de cosechar

 

La miel al ser centrifugada sale con impurezas como pedazos de panal, abejas muertas, partículas de propóleos, cera, etc.

Para filtrar la miel, utilizamos una malla de 2 x 3 mm. de abertura. Las cubetas que vamos retirando del extractar las pasamos por esta malla, donde quedarán los residuos mayores.

Después la dejamos en los tanques sedimentadores por el plazo mínimo de 72 horas, las impurezas quedan arriba y al sacar la miel por la válvula de la parte inferior, nos saldrá totalmente limpia.

COSECHA

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Los materiales que nunca debemos olvidar cuando vamos a cosechar son:

• Como siempre, el equipo de protección, cuña, ahumador y bastante combustible.

• Cajas vacías, de preferencia nuevas, para que las abejas no entren cuando depositemos los panales que cosechemos con miel.

• En caso de que los bastidores de las alzas estén todos operculados, podemos utilizar cepillos para barrer las abejas y cosechar toda el alza o bien repelentes naturaleza en una tapa negra.

• Llevar charolas salva miel para ir colocando las alzas cosechadas y techos para cubrirlas.

• Cepillo para barrer las abejas de los panales.

• Balde para recoger la cera o panales falsos.

• La cantidad de material dependerá del número de colmenas que vayamos a cosechar.

• Si dispone de vehículo, cargar las alzas cosechadas; echar bastante humo y dirigirse al cuarto de extracción.

• Dejar las alzas cosechadas, a un costado del apiario, bien tapadas para que las abejas no entren. Regresar al anochecer y llevárselas para su extracción.